美國首排名的牛奶公司申請破產

美國乳制品企業的迪恩食品取消了原定的三季報告的電話會議，公司已經根據美國破產法申請破產保護。為維持業務運營，目前也正在尋求出售的公司，同時解決債務問題。在法院批準后，公司預計將使這筆融資和經營活動產生的現金流，用于支付員工工資和福利、供應廠商的費用，以繼續維持企業的運營，產品也包括冰淇淋和奶精。

迪恩食品的業務也在不斷的去收縮，10年前該公司的員工數高達2.3萬，到如今為1.6萬人，即使該公司在關閉的表現遠遠不如預期的工廠從而削減成本，也沒能追上銷售額下滑的速度。沃爾瑪也開始加工自己的牛奶和工廠，零售商大規模發展自有品牌，在渠道和價格方面的優勢顯著，近年為進一步搶奪產業鏈利潤。

為什么美國人開始不愛喝牛奶了呢？

根據美國政府的數據，1996年美國人每年消耗約24加侖汽油。由于商店貨架擺滿了越來越多的選擇，喝牛奶的美國人越拉越少。對牛奶過敏或乳糖不耐受的成年人來說，植物性牛奶也是補鈣的絕佳飲品，同時非常適合素食主義者。美國、英國等地掀起了素食文化，這也成為傳統牛奶沒有以前受歡迎的原因之一。